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楽々エコカップ 麻婆茄子

楽々エコカップって何?

ナスが余ったので作ってみました。

<材料>
○をエコカップいっぱいに入れる。ナスは火を通すとかなり小さくなるので、多めに。
○ナス
○挽肉
○刻みネギ 好みの量
にんにく 少量
しょうが 少量
豆板醤 小さじ1/2
テンメンジャン 小さじ1
トウチ 小さじ1/2
ウェイパー(又は中華スープの元等) 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
酒 少量
醤油 少量
水 50cc

<作り方>
①ナスは細切りにしておく
②材料・調味料をエコカップに全ていれ、よく混ぜ合わせておく
③ご飯と一緒に炊く


しょうが・にんにくは炒めて香りを出していないし、挽肉も炒めていないので少し物足りないですが・・・

エコカップでこんなこともできるよ、という一例とでも思っていただければ幸いです。

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テーマ : レシピ
ジャンル : グルメ

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tamago r

Author:tamago r
元々はメイプルストーリーというオンラインゲームの考察ブログを書いてた廃人。
今度は趣味の料理で節約生活にチャレンジ中。


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